గ్రైండర్ బుర్ గ్రైండర్లో అతి ముఖ్యమైన భాగం. వివిధ గ్రైండర్ బర్ర్లు నేరుగా కాఫీ పొడి వ్యాసాన్ని పంపిణీ చేస్తాయి. ప్రస్తుతం సర్వత్రా ఉన్న గ్రైండర్ బర్ర్స్ రకాలు శంఖాకార బుర్ర, ఫ్లాట్ బుర్ మరియు దెయ్యం పళ్ల బుర్రలుగా విభజించబడ్డాయి.